本家柴藤の「大阪まむし」
Uploaded by 朝日新聞社 本家柴藤の「大阪まむし」 (2019/03/09) |
本家柴藤の「大阪まむし」
「まむし食べたことある?」。ある日、よく行くご飯屋さんで、店の主人から尋ねられた。頭の中に、うねうねとうごめくヘビの姿が思い浮かぶ。え、マムシって食べられるの? そういえば沖縄で、お酒に漬かっているのを見たことがあるような。いや、あれはハブか……。ぎょっとした表情で思いを巡らす私を見て、したり顔の店主が教えてくれた。「関西では、うなぎ飯のことを『まむし』って言うんやで」 |
2019-03-11 21:27
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