日本酒×音楽、酒店で心躍る出会い 「安岡酒店BLUES」で地酒と音楽を楽しむイベント

Uploaded by 朝日新聞社 日本酒×音楽、酒店で心躍る出会い　「安岡酒店BLUES」で地酒と音楽を楽しむイベント (2019/10/25)

日本酒×音楽、酒店で心躍る出会い
「安岡酒店BLUES」で地酒と音楽を楽しむイベント

「安岡酒店ＢＬＵＥＳ」（高知県高知市九反田）の店主安岡博さんは閉店後、店内で一人晩酌を楽しむ。酒瓶を手に酒と一緒に並ぶ約２千枚のＬＰレコードから、いま聴きたい一枚をつまみ出す。 　この日は、「安芸虎　山田錦　純米酒」（精米歩合８０％）を選んだ。合わせたのは、ブラインド・ウィリー・マクテルの「ラヴィング・トーキング・ブルース」。１９３０年ごろの弾き語りのブルースだ。「労働者階級の悲哀」を歌った切ない響きが、コメの力強さを感じさせる素朴な味わいの純米酒に絡む。「酒屋になって良かったと思う瞬間かな」 　大学卒業後、大手ビールメーカーを経て１９１６年創業の酒店を両親から引き継いだ。１１年前、店の改装を機に、妻の律子さんと相談しながら日本酒専門店にした。今では県内すべての１９蔵の酒を扱い、店内には約４００本の日本酒と焼酎を常時そろえる。「お客さんと音楽の話をしたい」と、中学生のころから買いためたレコードやスピーカーなどのコレクションを店内に並べてみた。 　日本酒と洋楽の組み合わせは、予想以上の反響があった。通りすがりの客が音楽に誘われて店をのぞくようになり、あまり日本酒を飲まない若者らにも客層が広がった。年４回ほど音楽好きの客と地酒を楽しむイベントを店内で開いている。６月１８日はポール・マッカートニーの誕生日に合わせて「ビートルズ」をテーマにした。「レディー・マドンナ」「ビコーズ」「ブラックバード」。客のリクエストを流しながら地酒を楽しんだ。律子さんも、ビートルズの曲をイメージした軽食を提供し盛り上げた。４月には文本酒造（四万十町）と協力し、音楽を聴きながら飲むためにオリジナルの日本酒「７０年代フォークと純米酒」を開発した。泉谷しげるさんの「春夏秋冬」に合うのだそうだ。