SSブログ

復興支援の郡山産ワイン、初仕込み 福島

 Uploaded by 朝日新聞社 復興支援の郡山産ワイン、初仕込み 福島 (2018/09/22)

西伊豆町
復興支援の郡山産ワイン、初仕込み 福島

福島県郡山市逢瀬町にある醸造施設「ふくしま逢瀬(おうせ)ワイナリー」で、今冬の郡山産ワイン誕生に向け、初の仕込み作業が本格化している。9月19日は収穫されたばかりの郡山産のワイン用ブドウ約3トンが専用の機械にかけられ、果汁が搾られると甘い香りが広がった。
 同ワイナリーは2015年秋、大震災と原発事故からの復興支援を目的に三菱商事復興支援財団が建設。約9千平方メートルの敷地に醸造タンク26本(総容量4万リットル)などを備え、果実の生産から加工、販売まで一連に扱う。これまで県産のモモやナシなどを使ってリキュールやシードルを製造、販売している。




nice!(1) 

nice! 1