西川和尚のらくらく精進料理 サトイモのともあえ

Uploaded by 朝日新聞社 西川和尚のらくらく精進料理　サトイモのともあえ (2018/08/29)

西川和尚のらくらく精進料理　サトイモのともあえ

中秋の名月は「芋名月」と呼ばれる。月見の時、里芋をそなえる風習があるためです。このころから里芋がおいしくなり始めます。里芋で里芋をあえる『ともあえ』を作ってみましょう