高知市で６８年営業 「門田精肉店」が閉店へ

Uploaded by 朝日新聞社　高知市で６８年営業　「門田精肉店」が閉店へ (2018/03/21)

高知市で６８年営業　「門田精肉店」が閉店へ

高知市中心部のひろめ市場前で６８年営業してきた「門田精肉店」が４月上旬に閉店する。食肉加工を一人で担う職人が高齢を理由に退職することや、和牛の仕入れ値高騰が理由。門田有剛社長は「肉の味が落ちたり、値上げしたりして迷惑をかける前にやめようと考えた」と話す。