子供を魚好きにする方法 九州さかな日和。

Uploaded by 朝日新聞社　子供を魚好きにする方法　九州さかな日和。 (2018/01/05)

子供を魚好きにする方法　九州さかな日和。

「魚は骨があるから嫌い」という子供は多いです。けれど「もっと食卓に出したい……」と悩むお母さんも多いと思います。唐戸市場・大久保千代さんに聞きました。 骨のある魚を食べさせるには段階を追うことが大事。サンマや大きめのイワシは、３枚おろしにして腹骨を取っておきます。サンマは塩焼きにすれば何枚も食べたがるし、イワシならかば焼きにすると大喜び。つみれにしてもいいですね。