「五輪食材に国産活用を」 担当相、試食でアピール

Uploaded by KyodoNews　「五輪食材に国産活用を」 担当相、試食でアピール (2017/12/11)

「五輪食材に国産活用を」 担当相、試食でアピール

鈴木俊一五輪相は12日、2020年東京五輪・パラリンピックの選手村で提供可能な農産物を使った料理を文部科学省の職員食堂で試食した。選手村で出せるのは国際規格や日本版の認証を得た農場の作物に限られるが、国内農家の認証取得は遅れている。国産食材を選手に安定供給するため、認証の普及をアピールする狙いがある。